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新北市淡水區農會舉辦的全國大南瓜評鑑比賽結果23日出爐，苗栗縣頭份鄉徐滄浩種出的868.96斤大南瓜奪得2017年全國重量組冠軍，淡水農會表示，超大南瓜將在淡水金色海岸展示至今天下午5時，活動現場展示各品種南瓜、南瓜雕刻。
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淡水農會舉辦第17屆大南瓜評鑑，分為火鍋吃到飽 大甲重量組、品質組、食用組和創意組，今年共吸引150位農友參賽，最受矚目的重量組冠軍由有南瓜王子美稱的徐滄浩奪下，868.96斤的大南瓜，較去年的656斤更多出213斤，獲頒獎牌與5萬元獎金。徐滄浩表示，種超大南瓜「純粹是興趣」，平時收入為種植文旦所得，但他17年前開始種植南瓜，也加入EGVGA（歐洲巨大蔬果培育協會會員），和各國農友交流種植技巧，這次獲獎的南瓜就是協會一位德國農友贈予的「706Wagler」種子所培育而成。
徐滄浩說，德國友人規定他每天拍照、記錄生長情形，2人天天用臉書訊息交流，多虧EGVGA成員不吝分享種植技巧，讓他種出全台第一的好南瓜。徐滄浩說，由於台灣多雨潮溼，德國友人特別送他較耐水的南瓜種子，他的種植祕訣在於使用有機肥改良土壤品質，挖深水溝以加強排水，今年也搶在梅雨季之前採收，平時會點蚊香驅蟲、開電扇讓南瓜吹涼，並勤拔雜草、修剪枯枝。農業局於金色海岸規畫系列活動，民眾可欣賞得獎大南瓜、各品種南瓜展示，還有南瓜料理試吃、農夫市集展示，希望推廣優質農產和休閒農業。(中國時報)
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